Najaarsproeverij Duitse wijnen

Op zondagmiddag 30 oktober vindt weer de jaarlijkse najaarsproeverij van D-Wijn plaats.
Veel aandacht voor de wijnen van 2015. De volgende wijnboeren staan op tafel: Weingut am Nil, Blees Ferber, Philipps Eckstein, Winzerverein Deidesheim en Weingut Becker.
Naast de verschillende Rieslings en Spätburgunders zijn er nieuwe ontdekkingen.

  • Chardonnay van Weingut am Nil,
  • Weissburgunder van Philipps Eckstein,
  • Grüner Veltliner van Becker,
  • Maria Riesling feinherb van Winzerverein Deidesheim
  • Trittenheimer Apotheke Spätlese van Blees Ferber.

Genoeg om te proeven voor een exclusieve voorraad tijdens de feestdagen in wijnkelder of wijnkoelkast.

De nieuwe trend is feinherb, friszoete wijnen met een laag alcohol percentage van zo’n 7,5%.

Adres proeverij: Westerzoom 14, 1541 TW Koog aan de Zaan.
Vrij parkeren en/of makkelijk bereikbaar per openbaar vervoer. Station NS Koog Bloemwijk (13 minuten vanaf Amsterdam CS).
Datum en tijd: zondagmiddag 30 oktober van 14u-17u.
Deelname gratis, aantal plaatsen beperkt. Meld u op tijd aan.

Door |2016-10-23T09:03:49+02:00september 29th, 2016|Nieuws|2 Reacties

Wijnjaar 2015 op de fles

Bijna alle D-wijnen van het wijnjaar 2015 zijn gebotteld en nu verkrijgbaar in onze wijnshop. De eerste proeverijen hebben verrassende resultaten opgeleverd. Zowel topwijnen uit het hogere segment als de huiswijnen scoren hoog. Over de gehele breedte is sprake van kwaliteit, zoals we van Duitse wijnen gewend zijn.
Een topper is de Riesling Neumagener Sonneuhr Non Plus Ultra van Weingut Blees Ferber uit Leiwen aan de Moezel. Winzer Stefan Blees spreekt van een Magnum onder zijn bijzondere Riesling wijnen.
Een andere topper is de Saumagen Riesling van Weingut am Nil uit de Pfalz, die nu pas op fles is. Met een elegant boeket van appel, citroengras en uitgebalanceerde mineralen weet deze wijn menig Rieslingkenner te overtuigen.
Winzerverein Deidesheim uit de Pfalz heeft ook dit jaar weer prachtige wijnen uit bijzondere wijngaarden als Herrgottsacker en Paradiesgarten voor een betaalbare prijs.

Al jaren lang constante kwaliteit maar altijd weer verrassingen vinden we dit jaar bij Weingut Becker. De dochter de huizes heeft een vinologen opleiding genoten in Oostenrijk en vandaar de Grüner Veltliner druivenstok meegenomen. Een gedurfd experiment dat tot een elegante Veltliner van Duitse bodem heeft geleid.

Nieuw dit jaar zijn de wijnen van Philipps-Eckstein uit Graach-Schäferei aan de Moezel. Met name zijn wijngaard Domprobst geeft bijzonder elegante witte wijnen met een breed spectrum aan Riesling kenmerken. Alle honneurs geeft Winzer Patrick aan zijn Steillagen. De druiven op deze steile hellingen kunnen tot laat in het najaar zich volzuigen met mineralen uit de leisteen bodem en koesteren zich lang in de late herfstzon voor ze worden geoogst. Het resultaat zijn wijnen van hoog nivo, zoals de Domprobst Spätlese Alte Reben trocken 2015.

Steeds meer is er vraag naar Duitse witte wijnen met een friszoetje. Ook daaraan geeft D-Wijn gevolg, door steeds meer feinherb en edelsüss in het assortiment op te nemen. Wijnen die bijzonder makkelijk drinken en vaak bij een dessert van kaas een uitdagend contrast geven.
Nu de avonden weer lengen alle tijd om te genieten van nieuwe Duitse wijnen.

Door |2016-09-14T19:11:32+02:00september 14th, 2016|Nieuws|0 Reacties